Warsztaty zduńskie

Program warsztatów: 1. Zapoznanie się z materiałami i narzędziami zduńskimi. – przygotowanie materiałów do budowy pieca – zaprawy zduńskie: szamotowe, gliniane – łączenie materiałów (kamień, cegła szamotowa, cegła ceramiczna, kafel) – akcesoria piecowe: drzwiczki paleniskowe, ruszta, blachy, ramy; sposób montażu, 2. Proces powstawania typowego pieca kuchennego. 3. Składanie i łączenie...

Zapraszamy do udziału w drugiej części warsztatów zduńskich, prowadzonych przez zduna Janusza Wrzecionko. Tym razem sześciodniowe spotkanie poświęcone będzie budowie pieca chlebowego. Udział w warsztatach poświęconych kuchni piecowej nie jest konieczny, jednak pierwszeństwo udziału mają uczestnicy pierwszej części. Program warsztatów: 1. Zapoznanie się z materiałami i narzędziami zduńskimi. – przygotowanie...

Piec w domu jest jak osoba. Jest jego sercem i duszą. Trzeba o niego dbać i karmić, a on odwzajemnia się ciepłem, dźwiękiem trzaskających płomieni, zapachem drewna i smakowitych potraw pyrkających na kuchni…. Piece kuchenne zazwyczaj kojarzą się z kuchnią kaflową. Zdun Janusz Wrzecionko wykorzystuje tradycyjne metody budowania pieców, z...